口口聲聲說著好簡單、so easy的我私心先做了炸熱狗,
原諒我因為我真的愛死熱狗,其他兩集我也會做(打勾勾)。
首次開了瓦斯爐來炸東西到底會發生什麼事?
要不要算算我出了幾次錯(應該算不完),
或留言給我你們想看我做的食物(這次無選項大家盡量留)。
看完你們可能也不會做,但我還是準備了食譜:
🔖熱狗食譜:
中筋麵粉125G
上白糖8G
鹽巴1G
泡打粉1G
雞蛋1個
水100ml
🔖地瓜球食譜:
地瓜60g(我很懶我直接買蒸熟的)
地瓜粉30g
上白糖20g
水10g
⚠️貼心小提醒炸東西火不要開太大,建議溫度為:140到160度。
⚠️油溫加高冒出白煙,溫度可能就以超過250度,吃了細胞容易老化。
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那我們下週見。